في عالم سريع الحركة والسفر والتواصل، أصبحت الأمراض المعدية من أكثر التحديات الصحية التي تؤثر على الأفراد والمجتمعات. فمن نزلات البرد البسيطة إلى الأوبئة العالمية، يمكن للعدوى أن تنتقل خلال ساعات إذا غابت وسائل الوقاية والتوعية الصحيحة. ورغم أن بعض الأمراض تبدو بسيطة، إلا أن تجاهلها قد يؤدي إلى مضاعفات خطيرة وانتشار واسع داخل المنازل والمدارس والمستشفيات وأماكن العمل.

دبلوم التغذية العلاجية هو واحد من التخصصات العلاجية المطلوبة في تلك الأيام نظرًا لإسهاماتها في فاعلية العلاج والدواء للمرضى، وعلم التغذية العلاجية هو ذاك العلم الذي يدرس العلاقة ما بين جسم الإنسان والغذاء، ويتضمن تناول الطعام من حيث امتصاصه وهضمه، ويدرس في هذه الدبلومة مجموعة من التعريفات الأساسية والشرعية والطرق التي تستعمل لتخطيط الوجبات الغذائية وطرق علاج السمنة بشكل آمن وفعّال، وأهم النصائح العلاجية لمرضى القلب والكبد وكبارالسن.

ما هو داء كرون Crohn disease؟ -يُعد داء كرون Crohn disease من الأمراض المزمنة التي تتسبب في حدوث التهاب في الجهاز الهضمي،من الممكن أن يصيب داء كرون أي عضو من أعضاء الجهاز الهضمي الذي يبدأ من الفم وينتهي بفتحة الشرج ولكن في معظم الحالات يصيب داء كرون الأمعاء الدقيقة وبداية الأمعاء الغليظة وسوف نتعرف في هذا المقال على